Zu Gast im Müsliriegel-Himmel…

Gesunde Müsliriegel - ein Mythos? Müsliriegel sind ja immer so eine Sache. Eigentlich ein toller Snack für Zwischendurch: er passt in jede Handtasche oder Büroschublade und man tut sich mit den vielen Ballaststoffen grundsätzlich etwas Gutes. Aber kennt ihr das? Man betrachtet die Zutatenliste auf der Rückseite und fragt sich, was genau daran nun wirklich [...]

Chia-Marmelade – Superfood zum Löffeln

Marmelade, wer liebt sie nicht?! Doch muss das sein, dass man immer einen Berg Zucker in die leckeren, nährstoffreichen Früchte kippt um sie anschließend zu Tode zu kochen? Der Gedanke kam mir leider immer öfter, wenn ich nach einem Ausflug ins Erdbeerland unsere heiß geliebte Erdbeermarmelade eingekocht habe. Ja sie ist unglaublich lecker und wir werden [...]