Salzigsüße Erdnuss-Hafer-Cookies

Essen und Sport...naja das war bei mir bisher immer so eine Sache. Mir fehlte oft die Motivation und die Energie und aus Frust hab ich mein "armes" Seelchen dann mit ein bisschen Essen getröstet. Seit einigen Wochen hat sich aber etwas verändert. Die konsequente pflanzliche Ernährung mobilisiert zusätzliche Energie bei mir die ich nun für [...]

Omi’s Schoko Nuss Kuchen 2.0

Mami und Omi - immer eine Inspiration in der Küche Sowohl meine Mama als auch meine Großmutter waren immer schon tolle Köchinnen und haben mir viel beigebracht. Meine Omi machte immer den allerbesten Nusskuchen auf der ganzen Welt. Ich kann mich noch erinnern wie ich ihr als Kind immer beim Nüsse reiben helfen durfte. In [...]

Schoko Fudge – Gesunde Süßigkeiten für eure Tiefkühlkeksdose

Buchweizen, Datteln, Rohkakao, Nüsse...der Stoff aus dem gesunde Naschträume gemacht sind wenn ihr mich fragt. Klingt nicht so? Versucht mal dieses leckere Schoko-Fudge, ich bin mir fast sicher ich kann euch vom Gegenteil überzeugen. Wenn sie richtig warm werden wird der Eigengeschmack des Buchweizens etwas dominant. Deshalb lagere ich diese leckeren kleinen Schokostückchen in einer [...]

Prototyp Brownies

Ich bin kein Fan von galligen Tortencremen und Biskuit Böden. Ich kann mich noch erinnern, dass meine Tante jedes Mal wieder überrascht war, wenn ich als Kind ihre Tortenkunstwerke verschmäht habe 'Das Kind ißt keine Torte?! Wo gibts denn sowas?' (das ging über Jahre so, denn leider war ihr diese Tatsache beim nächsten Besuch, der [...]