Veganer Mozzarella und eine brave Mami

Motivation und Mittagshitze Es ist so eine Sache mit dem inneren Schweinehündchen. Wenn man ihn nicht öfter mal auf Stumm schaltet hält er einen immer von seinen längerfristigen Zielen hab. Meiner hatte heute mal wieder versucht mir das Laufen auszureden aber ich habe ihn vornehm ignoriert und bin trotzdem in mein Laufgewand gesprungen um meine [...]

Bunter Sommersalat mit Quinoa

Kleine Körnchen mit großer Wirkung Quinoa ist eine alte, nährstoffreiche Pseudogetreide Sorte die bereits vor 6000 Jahren in Südamerika gegessen wurde. Sie enthält alle 9 essentiellen Aminosäuren und ist vermutlich die beste pflanzliche Eiweißquelle die es gibt. Neben seinem hohen Proteingehalt stecken auch andere wichtige Helferlein wie Vitamine, sekundäre Pflanzenstoffe, Antioxidantien und viele andere tolle Stoffe [...]