Zu Gast im Müsliriegel-Himmel…

Gesunde Müsliriegel - ein Mythos? Müsliriegel sind ja immer so eine Sache. Eigentlich ein toller Snack für Zwischendurch: er passt in jede Handtasche oder Büroschublade und man tut sich mit den vielen Ballaststoffen grundsätzlich etwas Gutes. Aber kennt ihr das? Man betrachtet die Zutatenliste auf der Rückseite und fragt sich, was genau daran nun wirklich [...]

Ein milchiges Dreamteam

Milch ist aus meinem Alltag kaum wegzudenken. Doch wo früher Kuhmilch in den Kaffee oder den Kuchenteig gewandert ist meistert heute ein Trio aus drei verschiedenen Pflanzenmilch-Sorten  diese Aufgaben in meiner Küche mit Bravur. Allen voran meine geliebte Hafermilch. Diese Milch hat einen dezenten Getreidegeschmack, mit sehr wenig Süße. Aber selbst Hafermilch ist nicht gleich Hafermilch. [...]

Zum Start etwas leichte Kost

Gemüse und Obst sollte so gut es möglich ist die Basis jeder Ernährung bilden.  Es ist die Grundlage für die Versorgung eures Körpers mit wichtigen Nährstoffen, die er braucht um funktionieren zu können. Ob ihr das Gemüse roh esst oder gekocht bleibt jedem selbst überlassen, denn auch wenn der eine auf Rohkost schwört, muss es [...]