Pasta á la Cashewnara

Spaghetti Carbonara, ein Klassiker der immer geht wenn sonst nichts geht...zumindest bei mir war das eigentlich immer so. Doch da ich sowohl Speck als auch Obers und Ei mittlerweile von meinem Speiseplan gestrichen habe, musste ich an einer Alternative tüfteln. Meine Mama hatte vor kurzem eine richtig tolle Carbonara aus ungesüßter Sojamilch und Kichererbsenmehl gezaubert. So [...]