Schoko Fudge – Gesunde Süßigkeiten für eure Tiefkühlkeksdose

Buchweizen, Datteln, Rohkakao, Nüsse...der Stoff aus dem gesunde Naschträume gemacht sind wenn ihr mich fragt. Klingt nicht so? Versucht mal dieses leckere Schoko-Fudge, ich bin mir fast sicher ich kann euch vom Gegenteil überzeugen. Wenn sie richtig warm werden wird der Eigengeschmack des Buchweizens etwas dominant. Deshalb lagere ich diese leckeren kleinen Schokostückchen in einer [...]

Knusper-Tofu

Tofu spaltet die Gemüter ein wenig. Die einen lieben ihn die anderen können ihn nicht leiden. Ich finde Tofu kann eine sehr leckere Sache sein, wenn man ihn richtig zubereitet. Werft nicht gleich beim ersten Versuch, der euch vielleicht nicht schmeckt, die Flinte ins Korn. Es gibt viele verschiedene Sorten. Mein Favorit ist der Räuchertofu [...]

Prototyp Brownies

Ich bin kein Fan von galligen Tortencremen und Biskuit Böden. Ich kann mich noch erinnern, dass meine Tante jedes Mal wieder überrascht war, wenn ich als Kind ihre Tortenkunstwerke verschmäht habe 'Das Kind ißt keine Torte?! Wo gibts denn sowas?' (das ging über Jahre so, denn leider war ihr diese Tatsache beim nächsten Besuch, der [...]